Die Berliner lieben italienische Küche oder was sie dafür halten und ein jeder schwärmt von „seinem“ Italiener, der besonders authentisch und günstig sei und sich praktischerweise in fußläufiger Nähe zur Wohnung befindet. Doch meist lohnt ein Blick über den Kiez-Tellerrand, denn es gibt bedeutende Unterschiede zwischen der billigen Trattoria nebenan mit der ewig gleichen Standardkarte…
Herrenkosmetik: Nichts verstecken!
Seit der französische Präsident Nikolas Sarkozy öffentlich seine aus Wahlkampfmitteln bezahlten Kosmetika im Wert von 34.000 Euro rechtfertigte, ist Schminke für Männer kein Tabu mehr. Im Gegenteil: Eine in jeder Situation makellose, gesund aussehende Haut, gleichermaßen straff wie feinporig, mit gleichmäßig gebräuntem Taint, gilt für immer mehr Männer als Statussymbol, als Zeichen von wirtschaftlichem Erfolg…
Albanische Spätzle und Couscous Hawai: Clash of Cultures in der Küche
Experimentierfreudige Köche sind eine wichtige Voraussetzung dafür, dass es immer mehr Restaurants gibt, die auf unkonventionelle Art Kochstile und Küchenrichtungen kombinieren. Die andere Voraussetzung sind Gäste, die auch bereit sind, etwas Neues auszuprobieren. Zum Glück hält die Berliner Gastronomie viele waghalsige Überraschungen für Geschmacks-Abenteurer bereit. So bereichert seit neustem ein Trend zum Vermischen von deutscher…
Teilchenbeschleuniger: Pünktlich zur Gemütlichkeit
Was für die Engländer der 5-o’clock-Tea ist, das ist für die Deutschen die Kaffeetafel. In Berlin wird sie an jedem Wochenende pünktlich um drei Uhr nachmittags eingeläutet. Aber nicht nur in Steglitz und Wilmersdorf – gerade das junge Szenevolk von Kreuz- und Prenzlauer Berg hat den Kaffeeklatsch wiederentdeckt. Statt am heimischen Wohnzimmertisch Tanten und Nichten…
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