Direktoren sollten sich mehr fürs Housekeeping interessieren! 

Herr Garbade, wie zeitaufwändig war es, die passenden Betten für das Fontenay auszuwählen?  Thorsten Garbade: Der Auswahlprozess hat eine Weile gedauert. Die Planung begann vor drei Jahren: Man fängt an, sich Gedanken zu machen, die Lieferanten kommen auf einen zu, dann gibt es die ersten Gespräche… Am Anfang ist es ein schleichender Prozess, aber dann…